Gerade die feine, französische Alltagsküche fasziniert die (Food-)Fotografin und Patissière Kathrin Koschitzki, die all die Köstlichkeiten der in Paris lebenden Köchin Cathleen Clarity mit ihrer Kamera festgehalten hat.

Wir leben in der Ära der Starköche. Nie zuvor waren edle Speisen und die Persönlichkeiten, die diese kreieren, so umworben.

Die Kürbiszeit steht vor der Tür!

Myles Lambert eignete sich seine Kochkenntnisse an einzigartigen Orten auf der ganzen Welt an:

Aceto Balsamico und Grana Padano, Riso Arborio und Carnaroli, Polenta, Radicchio tardivo und Prosciutto di San Daniele

Mit über 300 Rezeptideen und vielen Geschichten aus dem Fruchtgarten gibt „Tender I Obst“ Anlass zum Kochen und Backen mit Früchten.

Tanja Grandits, eine Meisterin der Aromaküche, präsentiert in ihrem neuen Buch 140 Rezepte, in denen sich die ganze Geschmacksfülle und der Nuancenreichtum der bunten und vielfältigen Welt der Kräuter entfalten.

Oberkellner Adam liebt seinen Beruf, nur die Gäste stören ihn immer ein bisschen.

Es ist laut. Es ist Hektik pur. Es ist die ganze Welt auf einem Fleck: New York.

70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen:

Wo findet man rotfleischige Walnüsse und wo Metzger, die wissen, wie man eine „Frâche“ mit Leber und Kohlrüben herstellt?

Yotam Ottolenghi wird in der Foodszene schon lange international gefeiert.