Esprit de Campagne

Die Rezepte orientieren sich an der Tradition der französischen Landküche und werden teilweise von der Autorin neu interpretiert. Ihre Palette reicht von leichten Vorspeisen über warme und kalte Suppen, herzhafte Hauptspeisen bis zu verlockenden Desserts. Alle Rezepte sind leicht nachkochbar und eignen sich für den Alltag wie auch für ein unkompliziertes Essen mit Gästen. Die Fotos zu diesem Buch, aufgenommen von Juliette Chrétien, sind unter anderem im Château de Vaulx entstanden, einem Landschloss im südlichen Burgund.


Gebunden, 224 Seiten
ISBN: 978-3-03800-778-4, € 39,90
Verlag: AT Verlag
https://www.eurobuch.com/buch/isbn/9783038007784.html