Osteria

„Osteria“ ist die ultimative Rezeptsammlung für alle, die authentisch italienisch kochen möchten. Von Antipasti über Primi & Secondi piatti bis zu den obligatorischen italienischen Dolci – das Buch der Slow Food Editore bringt mit 1.000 Rezepten die echte italienische Küche nach Hause. Das Besondere: Alle Gerichte sind Originalrezepte der besten Trattorien, Osterien und Ristoranti – von Südtirol bis Sizilien. Mit „Osteria“ erfährt man die Geheimnisse der italienischen Küche direkt von der Quelle, mit übersichtlichem Adressteil aller Restaurants.


Gebunden, 528 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2385-7, € 39,95
Verlag: Callwey
https://www.callwey.de/buecher/osteria/